HO Bäcker "Hermann"

NOCH
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»Hermann« ist von Beruf Bäcker und verbringt arbeitet in einer Bäckerei und Konditorei. Der Arbeitstag beginnt früh morgens. Es müssen Brote, verschiedene Semmel und Laugengebäck hergestellt werden. Selbstverständlich dürfen auch Blechkuchen und Torten nicht fehlen.
Gegen 9 Uhr trägt »Hermann« zwei, soeben fertig gewordene, Torten von der Backstube in den Verkaufsraum.
Wegen der Hygiene trägt er eine weiße Mütze auf dem Kopf. Dazu ein weißes T-Shirt, eine lange, graue Hose, eine weiße Schürze und weiße Schuhe. Ein blaues Tuch um den Hals darf ebenfalls nicht fehlen.

Die Berufsbezeichnung Bäcker wird umgangssprachlich manchmal auch für den Beruf des Konditors (Zuckerbäcker) verwendet. Konditoren sind aber spezialisiert auf süße Waren und stellen keine Brotwaren her. In Deutschland und Österreich handelt es sich auch um separate Berufe, für die verschiedene Gesellenprüfungen abgelegt werden müssen. Viele Bäckereien produzieren auch Produkte, die zum Handwerk des Konditors gehören. Bäcker, die in solchen Bäckereien gelernt oder gearbeitet haben, werden als »Bäcker mit Konditoreierfahrung« bezeichnet (Quelle: Wikipedia).